Gogosarii în oțet sunt o alegere excelentă pentru a adăuga un strop de savoare preparatelor tale. Această rețetă simplă, care nu necesită fierbere, îți va transforma legumele într-o delicatesă crocantă și aromată, perfectă pentru iarnă. În doar câteva etape ușoare, vei putea să te bucuri de gustul autentic al gogosarilor conservați.
Ingrediente necesare pentru gogosari în oțet
– 7 kg gogosari
– 800 ml oțet
– 8 linguri cu sare pentru murături
– 600 g zahăr
– 2 rădăcini hrean
– 2 țeline (frunză și rădăcină)
– boabe de muștar
– boabe de piper
– frunze de dafin
