Curăț-o și taie-o în felii potrivite.
3. Pune sfecla în borcane, alternând cu usturoiul, boabele de piper și cele de muștar.
4. Fierbe apa cu sarea și zahărul.
5. Adaugă oțetul după ce iei vasul de pe foc.
6. Toarnă marinada fierbinte în borcane, închide-le și sterilizează-le.
3. Sfeclă murată dulce-acrișoară
Ingrediente:
* 2 kg sfeclă roșie
* 1 litru apă
* 200 ml oțet de 9%
* 2 linguri sare
* 3 linguri zahăr
* 1 baton de scorțișoară
* 2-3 cuișoare
* câteva boabe de piper
Mod de preparare:
1. Fierbe sau coace sfecla, apoi las-o
