Dacă îți place sfecla roșie murată, salvează rețetele! Este crocantă, aromată, ușor dulce-acrișoară și merge perfect lângă fripturi, cartofi, fasole sau mâncăruri tradiționale.
1. Sfeclă roșie murată clasică
Ingrediente:
* 2 kg sfeclă roșie
* 1 litru apă
* 200 ml oțet de 9%
* 2 linguri sare grunjoasă
* 1 lingură zahăr
* boabe de piper
* 2-3 foi de dafin
Mod de preparare:
1. Spală bine sfecla și fierbe-o sau coace-o până se înmoaie.
2. Las-o să se răcească, curăț-o și taie-o felii sau cuburi.
3. Așază sfecla în borcane curate, împreună cu boabele de
SFECLĂ ROȘIE MURATĂ PENTRU IARNĂ – 3 REȚETE TRADIȚIONALE
