piper și foile de dafin.
4. Fierbe apa cu sarea și zahărul, apoi oprește focul și adaugă oțetul.
5. Toarnă lichidul fierbinte peste sfeclă, până este complet acoperită.
6. Închide borcanele și sterilizează-le, apoi lasă-le să se răcească lent.
2. Sfeclă murată cu usturoi
Ingrediente:
* 2 kg sfeclă roșie
* 1 litru apă
* 200 ml oțet de 9%
* 2 linguri sare
* 1 lingură zahăr
* 6-8 căței de usturoi
* boabe de piper
* boabe de muștar
Mod de preparare:
1. Fierbe sau coace sfecla până când se poate pătrunde ușor cu furculița.
2.
