- un platou, așază prima foaie coaptă, întinde un strat generos de cremă Diplomat. Continuă în mod similar: foaie, cremă, foaie, cremă, până epuizezi foile și crema, având grijă să păstrezi cremă și pentru laterale și partea superioară.
- Decorul și odihna: fărâmițează marginile rămase de la foi și presară-le uniform pe toată suprafața și pe marginile prăjiturii, obținând aspectul clasic “ninat”. Dă prăjitura la frigider pentru cel puțin 8-12 ore (de preferință peste noapte); acest pas este vital pentru ca foile să se înmoaie și să absoarbă cremozitatea cremei Diplomat.
Prăjitura Napoleon cu cremă Diplomat
