Mai ai loc în cămară pentru câteva borcane bune de iarnă? Salata asta asortată este colorată, crocantă și foarte gustoasă, iar dacă respecți proporțiile de oțet și modul de preparare, se păstrează foarte bine timp îndelungat. Eu o pregătesc în fiecare an și a devenit una dintre rețetele mele preferate pentru sezonul rece. Fetelor, lăsați-mi măcar o „” sau un „Ok” în comentarii, ca să știu că ați văzut rețeta!

editoron

    1. din dreapta):

      • Într-un vas sau lighean mare de bucătărie, pune toate legumele tăiate (varza, castraveții, ardeii, ceapa, morcovii și roșiile).

      • Adaugă sarea, zahărul, uleiul, oțetul, frunzele de dafin și boabele de piper negru.

      • Amestecă totul ușor cu mâinile sau cu două linguri mari pentru a nu zdrobi feliile de roșii.

      • Lasă salata să se odihnească în bol timp de 1–2 ore. Legumele vor lăsa un suc propriu bogat și aromat.

    2. Așezarea în borcane 🫙 (Ca în imaginea din stânga):

      • Spală și sterilizează bine borcanele de sticlă și capacele.

      • Pune salata asortată

Related Posts