Gem de prune fără conservanți Se face ușor și simplu

poți mărunți ușor cu blenderul vertical.
Macerarea 🍬✨:Pune prunele într-o oală mare cu fundul gros (sau într-o cratiță specială pentru gem). Adaugă zahărul și sucul de lămâie deasupra, amestecă ușor și lasă-le să se odihnească timp de 1–2 ore pentru a-și lăsa sucul natural.
Fierberea gemului ♨️ (vezi imaginea):Așază oala pe foc mediu. Când amestecul începe să dea în clocot, redu focul la mic și lasă-l să fiarbă timp de 45–60 de minute, amestecând des cu o lingură de lemn pentru a preveni lipirea de fundul oalei. Adaugă scorțișoara în