🛒 Ingrediente necesare:
Ingrediente principale 🍑🍬:
- 🍑 Prune bine coapte și dulci: 2 kg (cântărite fără sâmburi)
- 🍬 Zahăr: 400–600 g (în funcție de cât de dulci sunt prunele)
- 🍋 Suc de lămâie: 2 linguri (ajută la conservare și activează pectina naturală)
- 🪵 Scorțișoară măcinată (opțional): 1/2 linguriță (pentru un plus de aromă)
🍳 Mod de preparare pas cu pas:
- Pregătirea prunelor 🍑:Spală prunele bine sub jet de apă rece, scurge-le și îndepărtează sâmburii. Tundel-e în jumătăți sau sferturi, iar dacă dorești un gem foarte fin, le poți trece scurt prin mașina de tocatt sau le
