de apă
– 2 litri de lapte
– Opțional: scorțișoară, fructe, nuci sau miere
Mod de preparare
### 1. Înmuiarea arpacașului
Pune arpacașul într-un bol și acoperă-l cu apă. Lasă-l la înmuiat peste noapte pentru a ajuta boabele să fiarbă mai ușor și să obțină o textură plăcută.
### 2. Clătirea boabelor
A doua zi, scurge apa și clătește bine arpacașul. Este recomandat să spali boabele în mai multe ape, până când lichidul devine limpede.
### 3. Fierberea în lapte
Pune laptele într-un vas și încălzește-l ușor. Adaugă arpacașul clătit și lasă compoziția să ajungă
