linguriță de extract de vanilie, 1 lingură de unt topit, 1 praf de sare, 1 cană de zmeură, 2 linguri de zahăr pentru sos, 1 linguriță de suc de lămâie și zmeură proaspătă pentru garnitură.
Preparare: Într-un bol, amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Într-un alt bol, combinați oul, laptele, vanilia și untul topit. Adăugați ingredientele umede la ingredientele uscate și amestecați doar până se combină, având grijă să nu amestecați prea mult, astfel încât clătitele să rămână moi. Lăsați aluatul să se odihnească aproximativ 5 minute. Încălziți
