șunca peste o jumătate din omletă, îndoiți-o cu grijă și gătiți încă un minut sau două, până când oul este complet gătit. Prăjiți feliile de pâine până devin aurii și crocante. Serviți omleta cu pâine prăjită și fructe de pădure și decorați cu chives proaspete sau pătrunjel.
Preparare: Spargeți ouăle într-un bol și bateți-le cu un praf de sare și piper. 
Clătite pufoase cu sos de zmeură
Ingrediente: 1 cană de făină universală, 1 lingură de zahăr, 1 linguriță de praf de copt, 1 ou, ¾ cană de lapte, 1
