două lingurițe de sare grunjoasă neiodată și amestecăm ușor. Dacă dorim, putem măcina sarea înainte pentru a se distribui mai uniform.
Vinetele pot fi conservate în fâșii sau pot fi tocate înainte de a ajunge în borcane, alegerea depinzând de modul în care intenționăm să le folosim ulterior.
Sfaturi utile pentru conservarea vinetelor
Pentru a te asigura că vinetele tale se păstrează bine pe timpul iernii, este important să folosești borcane sterilizate. De asemenea, asigură-te că le închizi ermetic pentru a preveni intrarea aerului.
Concluzie
Conservarea vinetelor coapte este o
