său ridicat de substanțe antioxidante, care contribuie la protejarea celulelor împotriva efectelor radicalilor liberi. Acești radicali liberi, care pot proveni din poluare, stres sau alimentație dezechilibrată, pot afecta sănătatea celulară. Antioxidanții din sumac ajută la menținerea echilibrului celular și la protejarea organismului.
Poate susține sănătatea cardiovasculară
Cercetările sugerează că substanțele naturale din sumac pot avea efecte favorabile asupra sănătății cardiovasculare. Consumul condimentelor bogate în polifenoli, cum ar fi sumacul, este asociat cu menținerea sănătății vaselor de sânge. Deși nu reprezintă un tratament, sumacul poate face parte dintr-o alimentație echilibrată.
