a oferi un gust și o aromă deosebită.
Înainte de a adăuga bucățile de pepene în borcane, toarnă apă într-o cratiță și adu-o până la punctul de fierbere. Așază pepenele în borcane cât mai compact, având grijă să nu scurgi zeama. Adaugă frunze de țelină și agită ușor borcanele.
Umple borcanele cu apă clocotită, acoperă-le cu capace și lasă-le deoparte timp de 20 de minute. După acest interval, scurge apa și măsoară lichidul. De exemplu, dacă ai obținut 2,5 L, va trebui să pregătești 3 L de marinadă pentru
