- L
- 1,8-2 kg pepene roșu pentru un borcan de 3 L
- Frunze de țelină
Ingrediente pentru marinadă:
- 90 g zahăr
- 6 g (1 linguriță) acid citric
Mod de preparare
Primul pas este să speli pepenele roșu cu un burete dur și cu bicarbonat de sodiu sau cu săpun de rufe, după care îl clătești foarte bine sub jet de apă. Apoi, taie pepenele în bucăți care vor intra ușor pe gura borcanului. Dacă nu îți place coaja, o poți tăia, dar nu o arunca; pune-o la baza borcanelor pentru
