cuptor.
Nu rata restul! Apasă Următorul pentru a continuaPrepararea sucului acru este simplă: aproximativ două linguri de sare și jumătate de decilitru de oțet se adaugă la un litru de apă. Concentrația de oțet ar trebui să fie de cel puțin cinci procente pentru un efect de conservare adecvat. Sucul este adus la fierbere, apoi turnat peste castraveții pregătiți în borcane. Este important ca legumele să fie complet absorbite în lichid, altfel poate apărea mucegai.
În timpul procesului de conservare, borcanele sunt pasteurizate într-o baie de apă timp de aproximativ
