- hârtie. Este esențial ca frunzele să fie uscate înainte de procesare!
- Măcinarea și pasarea 🥣 BlenderAlege doar frunzele și tulpinițele fragede. Pune-le în robotul de bucătărie sau în blender împreună cu sarea și jumătate din cantitatea de ulei. Mixează la viteză medie, adăugând treptat restul de ulei, până obții o pastă fină, omogenă și cremoasă.
- Așezarea în borcane 🫙Pune pasta de leuștean în borcane mici de sticlă, curate și bine sterilizate. Presează ușor cu o linguriță pentru a elimina bulele de aer.
- Sigilarea cu ulei 🫒✨Toarnă un strat subțire de
Pastă de leuștean la borcan – aroma verii păstrată pentru iarnă! Ușor de făcut, naturală și perfectă pentru ciorbe și mâncăruri tradiționale.
