- ardei
- Pentru garnitură:
- 4 căței de usturoi
- 1 legătură de ceapă verde
- 1 morcov
- Fulgii de chili
- Un praf de piper măcinat
- Condiment pentru legume
- 1 linguriță de pastă de roșii
- 1 linguriță de zahăr
- Sos de soia
- 1 căpățână de varză
- 2 linguri de oțet de mere
Prepararea macroului copt
Primul pas în prepararea macroului este să îndepărtezi capul, coada și măruntaiele peștelui. Apoi, fă câteva tăieturi transversale pe spatele macroului, la o distanță de câțiva centimetri. Presară sare, usturoi uscat, oregano și piper măcinat pe ambele părți ale
