Mozzarella de casă în doar 30 de minute, din lapte cumpărat din magazin. Iese moale, elastică și gustoasă, exact ca brânza italiană pe care o adorăm. În loc să dai bani pe mozzarella tare și scumpă din comerț, o poți pregăti rapid acasă, cu ingrediente simple și fără mare efort. Rezultatul este surprinzător: bile albe, fine și cremoase, perfecte pentru salate, paste, pizza sau servite simple, cu roșii și busuioc. DACĂ DORIȚI SĂ PRIMIȚI MAI MULTE REȚETE DE LA MINE, SCRIEȚI „DA”

Prepararea mozzarella de  casă este o experiență plină de satisfacții, care îți va transforma complet modul în care privești  brânza. Cu doar câteva ingrediente simple, poți obține o  brânză moale și elastică, perfectă pentru diverse preparate. În acest articol, îți vom prezenta pașii necesari pentru a prepara mozzarella acasă, astfel încât să te bucuri de gustul autentic al acestei delicatese.

Bucătărie italiană

Ingrediente necesare pentru mozzarella de casă

Pentru a prepara mozzarella, ai nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 litri lapte integral pasteurizat (nu UHT)
• 2 lingurițe sare
• 2 linguri oțet