Literalmente TOATĂ LUMEA știe acest truc simplu pentru ouă fierte tari perfect curățate. Cum de nu-l știi?? Asta a fost reacția prietenului meu când i-am arătat ouăle mele nu tocmai perfect curățate. La urma urmei, e bucătar. Mi-a arătat cel mai simplu truc, iar acum râd de mine că nu știam asta înainte să…

la obținerea unei băi de răcire foarte reci.

Care este cel mai bun loc de unde să încep curățarea?
Capătul mai lat al oului este de obicei un punct bun de pornire, deoarece acolo
se află spațiul de aer dintre membrană și coajă.

Pot curăța toate ouăle dintr-o dată?
Da. Dacă ai pregătit mai multe ouă, le poți răci împreună și apoi le poți curăța
pe rând. Pentru rezultate uniforme, încearcă să le gătești în condiții cât mai
asemănătoare.

Ce fac dacă oul se curăță în continuare greu?
Mai întâi,