10 minute.
6. Întinde aluatul pe blatul presărat cu puțină făină, cam la un deget grosime, și taie rondele cu un pahar sau modelează bucăți mici cu mâna unsă cu ulei.
7. Încinge bine uleiul într-o cratiță cu fund gros, la foc potrivit. Prăjește gogoșile câteva bucăți odată, până se rumenesc frumos și prind o crustă aurie, cam 1-2 minute pe fiecare parte.
8. Scoate-le cu spumiera pe un șervet de hârtie, să mai lase din grăsime, apoi presară-le cu zahăr pudră cât sunt încă calde.
Sfaturi pentru gogoși pufoase
–
