Gogoși pufoase gata în doar 15 minute! Fără să aștepți ore întregi să crească aluatul. Dacă ai un pahar de chefir și un ou, ai tot ce îți trebuie pentru cel mai simplu și delicios desert al copilăriei.

zahărul.

2. Presară bicarbonatul peste compoziția cu chefir și las-o un minut-două să facă o spumă mică. Așa se frăgezește aluatul și gogoșile ies pufoase și dolofane.

3. Adaugă cele 2 linguri de ulei, apoi începe să încorporezi făina câte puțin, amestecând întâi cu lingura și pe urmă cu mâna.

4. Frământă pe îndelete, cât să se lege un aluat moale și ușor lipicios, care nu se rupe. Nu-l îndesa cu făină, că altfel gogoșile ies tari.

5. Acoperă castronul cu un prosop și lasă aluatul să se odihnească vreo