- și autosterilizarea 🫙♨️:Așază frunze de țelină și fâșii de hrean deasupra gogoșarilor sub formă de cruce pentru a-i ține scufundați în lichid. Înfiletează strâns capacul.Învelește borcanul cu o pătură caldă și lasă-l să se răcească lent timp de 24–48 de ore înainte de a-l muta în cămară.
💡 Sfaturi utile:
- Varză mixtă 🥬: Amestecul de varză albă și varză roșie oferă un efect vizual superb în farfurie și colorează ușor zeama într-o nuanță rozalie roz-roșiatică.
- Textură crocantă 🌿: Rădăcina de hrean este secretul de bază care asigură gogoșarii și varza extrem de
