Am folosit următoarele ingrediente:
Prepararea Unor Rețete Culinare Noi
3 kg prune proaspete, coapte
1,3 kg zahăr tos
1 linguriță scorțișoară măcinată
coaja rasă de la o lămâie mare o vâniță (opțional)Mod de preparare 
Spală bine prunele, taie-le în jumătăți și scoate sâmburii. Dacă sunt prune mai mari, poți tăia în sferturi.
Pune prunele într-o oală mare cu fund gros, presară zahărul uniform peste ele și amestecă delicat. Lasă să stea 20-30 de minute la temperatura camerei – prunele vor scoate suc și zahărul începe să se topească.
