Dulceață de caise în jumătăți

– zeama de la 1 lămâie

– 1 plic de zahăr vanilat (sau semințele de la o păstaie de vanilie)

Mod de preparare pas cu pas

1. Spală bine caisele, șterge-le cu un prosop și taie-le în jumătăți, scoțând sâmburii. Alege caisele coapte, dar tari, pentru a se menține întregi în timpul fierberii.

2. Așază jumătățile de caise în straturi, într-un vas mai încăpător, și presară zahărul între ele, asigurându-te că fiecare strat este acoperit.

3. Lasă-le la macerat 4-6 ore sau peste noapte, pentru a permite ca fructele să lase o