-
tăiat cubulețe 🫑
-
5-6 căței de usturoi, pisai fine 🧄
-
200 ml smântână pentru gătit (minim 20% grăsime) sau smântână fermentată 🥛 (opțional: se poate înlocui cu sos de roșii pentru varianta de post)
-
1 lingură de făină (pentru îngroșarea sosului) 🌾
-
3 linguri ulei de floarea-soarelui 🌻
-
1 legătură de pătrunjel proaspăt, tocat 🌿
-
Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust 🧂
👨🍳 Mod de Preparare
-
Curățarea și fierberea ghebelor 🍄
-
Curățați bine ghebele de frunze și pământ. Tăiați partea inferioară a piciorușelor dacă este prea tare.
-
Spălați-le în mai multe ape reci.
-
Puneți ghebele la fiert
-
