- pesmet (opțional pentru înveliș)
Mod de preparare
1. Pregătirea cărnii
Taie carnea în felii de aproximativ 1-1,5 cm grosime, alegând între cotlet de porc, piept de pui sau carne de vită, în funcție de preferințe.
Bate carnea între două bucăți de folie alimentară sau hârtie de copt până la o grosime uniformă de 0,5 cm. Acest pas ajută carnea să se gătească rapid și uniform.
Asezonează fiecare felie de carne cu sare și piper pe ambele părți. Poți adăuga și boia sau alte condimente preferate.
Pune feliile de
