de vanilie poate oferi o notă suplimentară, deși nu este tradițională.
Cum se servește Crema Catalana?
Serviți Crema Catalana rece, cu toppingul de zahăr proaspăt caramelizat. Este perfectă ca desert după masă sau ca parte a unui meniu mai elegant. O puteți orna cu o frunză de mentă, fructe proaspete sau coajă de citrice pentru o notă vizuală și aromatică.
O istorie delicioasă
Crema Catalana este unul dintre cele mai vechi deserturi documentate din Europa, având referințe în cărțile de bucate care datează din secolul al XIV-lea. Face parte din
