omogenizează.
3. Umplerea borcanelor:
Puneți pe fundul fiecărui borcan curat: 3 boabe de piper negru, 1 boabă de ienibahar, jumătate de frunză de dafin. Adăugați alternativ bucăți de pește și sosul preparat, lăsând 2-3 cm liberi până la gura borcanului. Adăugați mazărea deasupra, dacă folosiți.
4. Sterilizarea borcanelor:
Închideți borcanele cu capace curate și strânse bine. Puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 115°C și sterilizați timp de 30 de minute. Alternativ, puteți folosi metoda clasică de sterilizare în apă fierbinte.
Macrou în ulei
Cantitate obținută: depinde de dimensiunea borcanelor
Rețete
