supă fierbinte pentru a tempera amestecul. Toarnă acest amestec în oală, amestecând constant pentru a evita coagularea.
3. Condimentează și servește
Adaugă morcovul călit, usturoiul zdrobit, oțetul, piperul măcinat și, dacă dorești, ardeiul iute. Lasă ciorba să fiarbă câteva minute pentru a se combina aromele, apoi servește-o fierbinte, alături de smântână și ardei iute.
Ciorba de burtă este mai mult decât un simplu preparat; este o experiență culinară care aduce împreună familia și prietenii. Cu fiecare lingură, vei simți bogăția tradițiilor românești, iar cei care o gustă vor fi cu
