v-a plăcut. Pentru mine este foarte important. Vă mulțumesc tuturor pentru înțelegere și susținere!
La prepararea conservelor este recomandat să folosiți ulei de floarea-soarelui rafinat, deoarece uleiul nerafinat poate da preparatului un gust amar nedorit. Pentru această rețetă se folosește oțet de 9%.
La final veți obține aproximativ 3 litri de salată aromată, care poate fi închisă atât cu capace obișnuite, folosind o mașină de capsat, cât și cu capace cu filet. În ambele cazuri, conserva se păstrează foarte bine la temperatura camerei.
Ingrediente
- Vinete – 1,3 kg
- Roșii – 1,
