- unul câte unul, amestecând ușor cu o spatulă, de jos în sus.Produse lactate și ouă
- Adaugă făina cernută și untul topit, amestecând delicat pentru a păstra aerat compoziția.
- Împarte aluatul în 6 părți egale și întinde fiecare foaie foarte subțire pe hârtia de copt.
- Coace fiecare foaie timp de 6-8 minute, până devine ușor aurie pe margini. Lasă-le la răcit.
Pasul 2: Crema de ciocolată cu unt
- Într-un bol termorezistent, amestecă cele 4 ouă cu zahărul și cacaoa. Așază bolul peste o cratiță cu apă care fierbe înăbușit (baie