200 g făină
– 2 lingurițe cacao fără zahăr
– 8 g praf de copt (1 pliculeț)
– Ciocolată rasă sau chipsuri/boabe de ciocolată pentru decor
Pregătirea aluatului
Pentru rezultate optime, ouăle și laptele trebuie să fie la temperatura camerei. Într-un bol adânc, sparge ouăle și bate-le ușor cu un tel sau furculiță, până se omogenizează. Adaugă vârful de sare și zahărul vanilat, amestecând energic până se combină uniform.
Topește untul și lasă-l să se răcească puțin, apoi încorporează-l în amestecul de ouă. Toarnă treptat laptele, amestecând constant pentru a obține un
