Am făcut chifteluțe la cuptor din dovlecei pentru cina de duminică și toată familia a fost încântată! Dovleceii, brânza telemea și usturoiul le-au dat un gust deosebit, iar copiii nici nu au simțit că mănâncă legume. Trebuie să le încercați!

Sfaturi

Stoarce cât mai bine dovleceii pentru o compoziție legată și chifteluțe rumene.
Telemeaua este deja sărată, așa că gustă compoziția înainte de a mai adăuga sare.
Dacă amestecul este prea moale, mai adaugă puțin pesmet.
Pentru un gust mai aromat, poți adăuga puțin oregano sau mărar proaspăt.
Pentru copii, poți face chifteluțele mai mici și mai subțiri, astfel încât să fie ușor de mâncat.

Servește chifteluțele calde sau reci, alături de iaurt cu usturoi, smântână, o salată proaspătă