Am făcut chifteluțe la cuptor din dovlecei pentru cina de duminică și toată familia a fost încântată! Dovleceii, brânza telemea și usturoiul le-au dat un gust deosebit, iar copiii nici nu au simțit că mănâncă legume. Trebuie să le încercați!

un prosop curat. Acesta este pasul important pentru ca chifteluțele să nu iasă apoase.
Pune dovleceii într-un bol și adaugă telemeaua sfărâmată.
Adaugă ouăle, usturoiul zdrobit, verdeața, piperul și pesmetul.
Amestecă bine până când obții o compoziție suficient de legată pentru a putea forma chifteluțele.
Formează chifteluțe mici și ușor aplatizate.
Așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și unge-le foarte ușor cu ulei.
Coace-le în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 25-30 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului.
Când sunt aurii și ușor crocante la exterior,