până la margine. Adaugă o lingură de zahăr și o lingură de sare pentru a intensifica aromele.
Procesul de sterilizare
Așează un prosop de bumbac pe fundul unei oale largi și turnați apă clocotită peste el. Pune borcanele pregătite în oală, acoperă cu un capac și lasă apa să fiarbă. Sterilizează timp de 15 minute, apoi scoate borcanele și închide-le bine.
Păstrarea roșiilor murate
Roșiile murate pot fi păstrate într-un loc răcoros timp de până la 12 luni. Acestea vor adăuga o notă de prospețime și savoare oricărei mese, fiind
