- topit
Ingrediente necesare pentru umplutură
Umplutura este esențială pentru a da gust gogoșilor:
- Aproximativ 300 g gem de prune
Alte ingrediente necesare
Pentru a finaliza preparatul, veți mai avea nevoie de:
- 80 g unt topit
- 1 ou bătut
Mod de preparare
1. Începeți prin a dizolva zahărul și drojdia în laptele călduț. Lăsați amestecul deoparte timp de 10-15 minute pentru a activa drojdia.
2. Cernem făina într-un bol mare. Adăugăm sarea, oul, gălbenușurile și amestecul de drojdie. Frământăm bine, iar înainte ca aluatul să devină omogen, încorporăm untul topit (asigurați-vă
