a fi nevoie de robot de bucătărie sau procesare termică.
Versatilitate: Funcționează excelent ca sos de masă, marinadă pentru fripturi (vită, pui, porc) sau dressing pentru legume coapte și pește.
Rețetă și Mod de Preparare Pas cu Pas
Ingrediente:
1 legătură mare de pătrunjel proaspăt (tocat foarte fin)
4–5 căței de usturoi (zdrobiți și tocați mărunți)
2 linguri de oregano uscat (sau frunze proaspete)
1 linguriță de fulgi de ardei iute (chili flakes)
60 ml oțet de vin roșu (sau oțet de mere)
120 ml ulei de măsline extravirgin
Sare
