Usturoiul este cunoscut ca fiind o legumă extrem de eficientă care poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Lista bolilor la care usturoiul poate ajuta este lungă și include:
- Infecție cu Helicobacter pylori
- Candida (candida)
- Candidoză (stomatită fungică)
- Aflatoxicoză asociată cu micotoxine
- Staphylococcus aureus rezistent la meticilină (MRSA)
- Infecție cu Klebsiella
- Infecție cu HIV-1
- Infecție cu vibrio
- Pseudomonas aerigonosima (inclusiv tulpini rezistente la medicamente)
- Mycobacterium tuberculosis, infecție cu Clostridium rezistent la medicamente
- Infecția cu citomegalovirus
- Infecții virale (herpes simplex tip 1 și 2, virusul parainfluenzei tip 3, virusul variolei, virusul stomatitei
