-
- de păstârnac sau pătrunjel ⚪
- 1,5 litri apă sau supă clară de legume 🥣
- 2 linguri ulei de măsline presat la rece 🫒
- 1 legătură de pătrunjel proaspăt (tocat fin) 🌿
- Sare neiodată și piper măcinat (după gust) 🧂
- 1/2 linguriță chimen sau fenicul măcinat (opțional, pentru reducerea balonării) 🌾
📝 Mod de preparare pas cum pas
Pasul 1: Pregătirea legumelor 🔪🥕
- Spală, curăță și taie toate legumele în bucăți egale (ceapa, usturoiul, morcovii, țelina și dovlecelul).
- Tocarea fină sau tăierea în cubulețe mici ajută la o fierbere uniformă și la o digestie mai ușoară.
Pasul
Supă pentru stimularea tranzitului intestinal
