florilor de tei se face, în general, în perioada iunie-iulie. Este esențial să culegem florile în plină înflorire, când acestea sunt parfumate și de culoare deschisă. Momentul ideal pentru recoltare este dimineața, după ridicarea rouăi, dar înainte de căldura amiezii, pentru a evita deteriorarea florilor.
Tehnica corectă de culegere a florilor de tei
Pentru a obține un ceai de calitate, este important să alegem inflorescențe curate și sănătoase. Rupe buchetul floral cu bracteea atașată, fără a smulge crengi sau a culege prea multe flori din același copac. Folosește un coș