Deși este o rețetă simplă, modul în care sosul se caramelizează în jurul puiului creează un glazur strălucitor și delicios, cu margini lipicioase care rămân în memoria tuturor. Este rețeta pe care o cer mereu, fie că este vorba de o petrecere de naștere sau o adunare de familie.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti acest pui la cuptor, ai nevoie de:
- 1,5 – 1,7 kg de pui cu os și piele (pulpele și ciocănelele sunt cele mai potrivite).
- 1 sticlă (450 g) de sos barbecue gros pe bază de
