- aproape de punctul de fierbere. Oprește focul, adaugă menta, acoperă vasul și las-o la infuzat 20-30 de minute.
- Strecoară lichidul într-o cratiță curată. Adaugă zahărul, sucul stors de la cele două lămâi și, dacă dorești, acidul citric alimentar.
- Pune din nou cratița pe foc mic și amestecă până se topește complet zahărul. După ce începe să fiarbă, lasă siropul 5-7 minute, fără să îl fierbi excesiv.
- Toarnă siropul fierbinte în sticle curate, bine spălate și sterilizate. Închide-le imediat cu capace curate și lasă-le să se răcească.
- După răcire, păstrează sticlele
Siropul de mentă făcut în casă – simplu, aromat, răcoritor și perfect pentru zilele călduroase
