aromă
Metoda de preparare
Sirop de cimbru de casă
Spală cimbrul proaspăt și scurge-l; dacă folosești uscat, nu e nevoie de spălat.
Pune cimbrul în 400 ml apă rece. Adu la fierbere, apoi redu focul și lasă să fiarbă foarte ușor 8–10 minute (pentru uscat 5–7 minute).
Ia de pe foc, acoperă și lasă la infuzat 15–20 minute pentru extracție maximă.
Strecoară lichidul printr-o sită fină sau pânză; păstrează doar infuzia.
Pentru varianta cu zahăr: pune infuzia înapoi pe foc, adaugă zahărul și fierbe la foc mic, amestecând, până se
Sirop de cimbru de casă
