- piper alb
- Coriandru proaspăt (opțional)
- Ardei iute proaspăt (opțional)
1. Pregătirea ouălor
Curăță cu grijă coaja ouălor conservate. Interiorul lor va avea un aspect foarte diferit față de ouăle obișnuite: albușul este translucid și închis la culoare, iar gălbenușul are o consistență cremoasă.
2. Tăierea
Folosește un cuțit bine ascuțit, umezit înainte de fiecare tăietură, pentru a obține felii curate.
3. Pregătirea bazei
Așază tofu pe un platou și taie-l în cuburi mici.
4. Sosul
Amestecă sosul de soia, uleiul de susan, usturoiul și ghimbirul.
5. Asamblarea
Așază feliile de
