crescut, împărțiți-l în două sau mai multe părți, în funcție de câte cozonaci doriți să faceți.
Rulați fiecare parte a aluatului într-un dreptunghi plat pe o suprafață ușor făinată.
Împrăștiați umplutura (nucă sau rahat cu cacao) uniform pe suprafața fiecărui dreptunghi de aluat.
Rulați fiecare dreptunghi strâns pentru a forma un sul. Tăiați fiecare sul în bucăți egale, în funcție de dimensiunea dorită a cozonacilor.
Așezați bucățile de aluat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și lăsați-le să se odihnească timp de încă 20-30 de minute.
Încălziți cuptorul