de aproximativ 3-4 mm grosime, puneți-i într-un recipient potrivit și turnați apă clocotită peste ei. Lăsați-i să se opărească scurt.
Puneți cartofii fierți pe o farfurie. Scurgeți morcovii.
Tăiați ardeiul roșu iute în rondele mici.
Separați usturoiul în căței individuali.
Pregătiți borcane de 3 litri și sterilizați-le cu mult timp în avans.
Așezați pe fundul fiecărui borcan o frunză de dafin, câțiva căței de usturoi, semințe de mărar, niște morcovi și ardei iuți tocați.
După aceasta, umpleți borcanele strâns cu cartofii preparați.
Turnați cantitatea necesară de zahăr și sare în
