- 5 buc. per borcan
- Zahăr – 0,5 lingurițe per borcan
- Sare – 1,5 lingurițe per borcan
- Oțet 9% – 30 ml per borcan
Rezultă 3 borcane de 1 litru. Timp de gătire: 1 oră.
Pregătire
Curățați cartofii și înmuiați-i în apă rece timp de 1-2 ore. Dacă sunt mai mari, tăiați-i în bucăți mai mici.
Puneți cartofii într-o cratiță, turnați apă clocotită peste ei, acoperiți cu un capac și, după ce dau în clocot, gătiți-i timp de 5-6 minute, până când sunt pe jumătate fierți.
Tăiați doi morcovi mici în felii
