-
ierburi aromatice uscate (oregano, cimbru, rozmarin sau ierburi de Provence)
-
🧂 1 linguriță sare grunjoasă
-
🍬 1/2 linguriță zahăr (opțional, pentru echilibrarea acidității)
-
🧄 3-4 căței de usturoi (feliați subțire)
-
🍃 Frunze de busuioc proaspăt
-
🫒 300-400 ml ulei de măsline extravirgin (suficient cât să acopere roșiile în borcan)
👩🍳 Mod de Preparare
1. Pregătirea roșiilor 🍅
Spală bine roșiile și usucă-le cu un prosop curat. Taie-le în jumătăți sau sferturi (în funcție de dimensiune) și îndepărtează cotorul. Dacă dorești ca procesul de uscare să fie mai rapid, poți îndepărta o parte din semințe și din
