decor:
1 lingură fulgi de ciocolată albă
Mod de preparare:
1. Prepararea blatului:
Într-un bol, bate ouăle cu zahărul până obții o compoziție aerată și deschisă la culoare.
Adaugă treptat făina cernută, cacaoa, praful de copt și sarea, amestecând ușor, cu mișcări de jos în sus.
Incorporează stafidele și toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coace la 180°C timp de aproximativ 25 de minute.
După coacere, lasă blatul să se răcească complet.
2. Prepararea cremei:
Topește ciocolata cu untul pe baie de aburi, amestecând până devine
